BiboCombi laveuse-enfûteuse de fûts

Lavez et remplissez vos fûts sur une seule machine. 1 à 3 postes de lavage et 1 poste de remplissage : jusqu'à 36 fûts par heure, pour un seul opérateur !

À partir de 17 750 € pour une machine complète de lavage et de remplissage.

1 year warranty Bibotech brewery automation equipment
30 day satisfaction guarantee Bibotech brewery automation equipment

Une machine, un opérateur, le fût manipulé une seule fois

Le jour du conditionnement, un fût est normalement manipulé deux fois : une fois à la laveuse, une fois à l’enfûteuse. Le BiboCombi est une laveuse BiboKeg complète, avec une tête de remplissage intégrée dans le même châssis. Raccordez le fût, appuyez sur start : il en ressort lavé, rempli au volume que vous avez réglé, et prêt pour la palette.

Sur les versions 2+1 et 3+1, la tête de remplissage travaille de façon indépendante : un fût se remplit pendant que les suivants se lavent. La remplisseuse mesure la bière à l’entrée et s’arrête à votre consigne, à ±50 ml près, la contre-pression étant gérée par la machine. Vous pouvez aussi l’utiliser en lavage seul ou en remplissage seul.

Comme sur toutes les machines Bibotech, les pompes pulsent pendant les cycles de soude et d’acide. Les pulsations rendent le nettoyage en place (NEP) efficace et ciblent la lance, là où se cache la saleté.

Quel BiboCombi pour votre brasserie ?

ModèleLavage et remplissagePour qui
BiboCombi 1 poste6-10 fûts/heureLancement d’une production en fûts, ou conditionnement réparti sur la semaine
BiboCombi 2+1 postes20-24 fûts/heureUne journée complète de lavage et de remplissage. Le choix le plus courant
BiboCombi 3+1 postes30-36 fûts/heureQuand le lavage est le goulot d’étranglement

Chaque modèle a une tête de remplissage, qui remplit 40 fûts par heure sur la seule pression de la cuve, et 60 à 80 avec une pompe à bière. Vous remplissez régulièrement plus de 100 fûts par session ? Regardez le BiboFill.

L'essentiel

PrixÀ partir de 17 750 € (1 poste, EXW Belgique, hors TVA)
InclusLaveuse BiboKeg complète, tête de remplissage avec contrôle électronique du volume, les deux cuves et leurs pompes, soude caustique chauffée, écran tactile avec recettes de lavage et de remplissage enregistrées, assistance à l’installation à distance
Sur devisOptions, transport et mise en service sur site
Précision de remplissage±50 ml, mesurés par un débitmètre magnétique
Garantie 30 joursSatisfait ou remboursé pendant 30 jours
Garantie pièces12 mois sur les pièces, et assistance technique à vie par l’équipe qui a construit la machine
Délai de livraison4 à 12 semaines, selon le stock et la personnalisation
FabricationHerstal, Belgique. Certifié CE. Pompes italiennes, électronique Schneider et Siemens, capteurs allemands et suisses

Vapeur : en avez-vous besoin ?

  • Le BiboCombi fonctionne sans vapeur. Le cycle standard : soude caustique chauffée pour éliminer les dépôts de houblon, de levure et de protéines, acide peracétique pour la désinfection, rinçages et CO₂.
  • La vapeur est une option pour des fûts stériles.
  • Le générateur de vapeur n’est pas inclus. Utilisez la vapeur de votre salle de brassage, ou nous fournissons un générateur adapté.
  • Alimentation vapeur requise : 1 à 2,5 bar, 15 à 20 kg/heure. Un générateur avec réservoir d’accumulation intégré est préférable.
  • Vous pouvez ajouter la vapeur plus tard. Cela nécessite l’intervention d’un de nos techniciens sur site.

Détails techniques

Fûts de 10, 20, 25, 30 et 50 L, avec raccords de type A et de type S. La tête de remplissage ne prend pas de place au sol en plus.

ModèleLargeurLongueurHauteur
1 posteenv. 50 cmenv. 100 cmenv. 140 cm
2+1 et 3+1 postesenv. 120 cmenv. 100 cmenv. 135 cm

Tous les modèles sont sur roulettes.

1 poste2+1 et 3+1
Volume des cuves de soude et d’acide30 L chacune100 L chacune
Temps de chauffe de la soude à froidenviron 30 minutesenviron 30 minutes
UtilitéPressionDébitRaccord
Air comprimé6,0-7,0 barmin. 150 Nl/minG1/4″ femelle ou raccord rapide 10 mm
CO₂ ou azotemax. 4,0 barmin. 6 Nm³/hG1/4″ femelle ou raccord rapide 10 mm
Eau (froide)max. 3,5 bar800 l/hG1/2″ mâle
Bière1,0-4,0 barselon besoinTriclamp 50,5 mm
Vapeur (si équipé)1,0-2,5 bar15-20 kg/hG1/2″ mâle
Vidange–aucune exigence particulière ; tuyau de 32 mm recommandéG1/2″ mâle

Le raccord peut être adapté en SMS, DIN, RJT ou Triclamp à la commande.

UtilitéPressionDébitRaccord
Air comprimé6,0-7,0 barmin. 200 Nl/minG1/4″ femelle ou raccord rapide 10 mm
CO₂ ou azotemax. 4,0 barmin. 10 Nm³/hG1/4″ femelle ou raccord rapide 10 mm
Eau (froide), directemax. 3,5 bar1 500 l/hG3/4″ mâle
Eau (froide), via réservoir tampon (option)0,5-3,0 barmin. 800 l/hG3/4″ mâle
Bière1,0-4,0 barselon besoinTriclamp 50,5 mm
Vapeur (si équipé)1,0-2,5 bar15-20 kg/hG3/4″ mâle
Vidange–aucune exigence particulière ; tuyau de 32 mm recommandéG3/4″ mâle

Le raccord peut être adapté en SMS, DIN, RJT ou Triclamp à la commande.

Triphasé 400 V (3P+N+T), prise 16 A (IEC 60309). Autres alimentations sur demande à la commande.

  1. Prérinçage et purge à l’air
  2. Lavage à la soude caustique chauffée
  3. Rinçage
  4. Lavage acide, ou cycle pierre de bière
  5. Rinçage
  6. Stérilisation à la vapeur (si équipé)
  7. Mise sous pression au CO₂
  8. Remplissage au volume réglé, sous contre-pression

Vous réglez la durée et le nombre de répétitions de chaque étape.

  • Stérilisation à la vapeur
  • Générateur de vapeur
  • Filtre à vapeur stérile
  • Réservoir tampon et pompe de pulsation (2+1 et 3+1)
  • Pompe à bière
  • Régulateur CO₂ haut débit
  • Accès à distance
  • Mise en service sur site

Les questions qu'on nous pose

Le BiboCombi quand une seule machine, une seule surface au sol et un seul opérateur comptent le plus. Un BiboKeg plus un BiboFill quand vous remplissez régulièrement plus de 100 fûts par session et que la vitesse de remplissage vous freine.

40 fûts par heure sur la seule pression de la cuve (1 bar), jusqu’à 60-80 quand la bière est poussée à 3 bar par une pompe. Nous pouvons fournir une pompe à bière adaptée.

Oui. Lavage seul, remplissage seul, ou les deux ensemble. Vous choisissez sur l’écran tactile.

Non. Le BiboCombi s’alimente en eau froide et chauffe lui-même sa soude. Notre logiciel est conçu pour la réalité du brasseur artisanal européen, qui ne dispose pas d’une puissance électrique illimitée, et pour qui chauffer autant d’eau pour l’envoyer à l’égout est une hérésie ! Notre logiciel est plus malin que ça, et gère les rinçages à l’eau froide sans aucun problème !

Nous avons beaucoup de clients satisfaits et nous sommes fiers de la machine que nous construisons. Mais si quelque chose ne vous convient pas, nous ne voulons pas que vous restiez avec : renvoyez-la dans les 30 jours et nous vous la remboursons intégralement.

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