Mulino - macina il malto, preparandolo per la produzione
Serbatoio acqua calda - fornisce acqua calda per pulizia e produzione
Sistema di riscaldamento - può essere a vapore, fuoco diretto o elettrico (per impianti piccoli)
Sala cottura - serbatoi per la preparazione del mosto
Serbatoi di fermentazione (Uni-Tanks) - dove avviene la fermentazione
Serbatoio di chiarifica - per stoccaggio e affinamento della birra limpida
Scambiatore di calore - raffredda il mosto prima della fermentazione
Aerazione del mosto - aggiunge ossigeno puro per avviare la fermentazione del lievito
Sistema di raffreddamento e glicole - regola la temperatura dei fermentatori e raffredda la birra
Quadro di comando - controllo centralizzato per sala cottura e fermentazione
Pompa di trasferimento/CIP - trasferisce la birra e pulisce i serbatoi
