BiboKeg lavafusti

Lavafusti semiautomatica per birrifici artigianali. 1, 2 o 3 teste, da 10 a 36 fusti all'ora, un solo operatore.

A partire da 13.750 € per un ciclo completo di lavaggio dei fusti.

1 year warranty Bibotech brewery automation equipment
30 day satisfaction guarantee Bibotech brewery automation equipment

Lo stesso lavaggio al sessantesimo fusto come al primo

Collega il fusto e premi start. BiboKeg esegue l’intero ciclo – prelavaggio, soda caustica riscaldata, risciacquo, acido, risciacquo, vapore opzionale, pressurizzazione con CO₂ – e ti restituisce un fusto pulito, in pressione, pronto per il riempimento. Basta una sola persona, che non deve restare davanti alla macchina.

Soda caustica e acido hanno ciascuno il proprio serbatoio e la propria pompa: i prodotti chimici non si mescolano mai. Le pompe lavorano a impulsi invece di spingere un flusso costante: è molto più efficace e permette anche di colpire direttamente il pescante. Le tue ricette di lavaggio sono salvate sul touch-screen e vengono eseguite sempre allo stesso modo, chiunque sia di turno.

Quale BiboKeg per il tuo birrificio

ModelloProduttivitàPer chi
BiboKeg 1 testa10-12 fusti/oraFino a circa 60 fusti al giorno
BiboKeg 2 teste20-24 fusti/ora120 fusti in un turno, senza difficoltà
BiboKeg 3 teste30-36 fusti/oraLunghe giornate di confezionamento in cui il lavaggio è il collo di bottiglia

Stessa progettazione su tutti e tre i modelli: più teste significa più fusti all’ora. Non sai quale scegliere? Dicci quanti fusti lavi a settimana.

In sintesi

PrezzoA partire da 13.750 € (1 testa, EXW Belgio, IVA esclusa)
InclusoEntrambi i serbatoi con le relative pompe, soda caustica riscaldata, lavaggio a impulsi, touch-screen con ricette salvate, modalità manuale e automatica, assistenza all’installazione da remoto
Su preventivoOpzioni, trasporto e messa in servizio in sede
Garanzia 30 giorniSoddisfatti o rimborsati entro 30 giorni
Garanzia ricambi12 mesi sui ricambi e assistenza tecnica a vita da parte del team che ha costruito la macchina
Tempi di consegnaDa 4 a 12 settimane, in base alla disponibilità a magazzino e alle personalizzazioni
ProduzioneHerstal, Belgio. Certificazione CE. Pompe italiane, elettronica Schneider e Siemens, sensori tedeschi e svizzeri

La maggior parte dei birrifici nella nostra pagina delle referenze utilizza un BiboKeg. Chiedici e ti mettiamo in contatto con uno vicino a te.

Vapore: ti serve?

  • BiboKeg funziona senza vapore. Il ciclo standard: soda caustica riscaldata per rimuovere i depositi di luppolo, lievito e proteine, acido peracetico per la disinfezione, risciacqui e CO₂.
  • Il vapore è un’opzione per fusti sterili. Circa due clienti su tre lo scelgono.
  • Il generatore di vapore non è incluso. Usa il vapore della tua sala cottura, oppure ti forniamo un generatore abbinato da 15 kW, 22 kg/ora.
  • Vapore necessario: da 1 a 2,5 bar, da 15 a 20 kg/ora. È preferibile un generatore con serbatoio di accumulo integrato.
  • Puoi aggiungere il vapore in un secondo momento. Serve l’intervento di un nostro tecnico in sede.

Dettagli tecnici

Fusti da 10, 20, 25, 30 e 50 L, con attacchi di tipo A e di tipo S.

ModelloLarghezzaLunghezzaAltezza
1 testacirca 50 cmcirca 100 cmcirca 140 cm
2 e 3 testecirca 120 cmcirca 100 cmcirca 135 cm

Tutti i modelli sono su ruote.

1 testa2 e 3 teste
Capacità dei serbatoi di soda e acido30 L ciascuno100 L ciascuno
Tempo di riscaldamento della soda da freddocirca 30 minuticirca 30 minuti
UtenzaPressionePortataAttacco
Aria compressa6,0-7,0 barmin. 150 Nl/minG1/4″ femmina o innesto rapido 10 mm
CO₂ o azotomax. 4,0 barmin. 6 Nm³/hG1/4″ femmina o innesto rapido 10 mm
Acqua (fredda)max. 3,5 bar800 l/hG1/2″ maschio
Vapore (se installato)1,0-2,5 bar15-20 kg/hG1/2″ maschio
Scarico–nessun requisito particolare; tubo da 32 mm consigliatoG1/2″ maschio

L’attacco può essere personalizzato in SMS, DIN, RJT o Triclamp al momento dell’ordine.

UtenzaPressionePortataAttacco
Aria compressa6,0-7,0 barmin. 200 Nl/minG1/4″ femmina o innesto rapido 10 mm
CO₂ o azotomax. 4,0 barmin. 10 Nm³/hG1/4″ femmina o innesto rapido 10 mm
Acqua (fredda), direttamax. 3,5 bar1.500 l/hG3/4″ maschio
Acqua (fredda), tramite serbatoio polmone (opzione)0,5-3,0 barmin. 800 l/hG3/4″ maschio
Vapore (se installato)1,0-2,5 bar15-20 kg/hG3/4″ maschio
Scarico–nessun requisito particolare; tubo da 32 mm consigliatoG3/4″ maschio

L’attacco può essere personalizzato in SMS, DIN, RJT o Triclamp al momento dell’ordine.

Trifase 400 V (3F+N+T), presa da 16 A (IEC 60309). Altre alimentazioni su richiesta al momento dell’ordine.

  1. Prelavaggio e spurgo con aria
  2. Lavaggio con soda caustica riscaldata
  3. Risciacquo
  4. Lavaggio acido, o ciclo per la pietra di birra
  5. Risciacquo
  6. Sterilizzazione a vapore (se installata)
  7. Pressurizzazione con CO₂

Sei tu a impostare la durata e il numero di ripetizioni di ogni fase.

  • Sterilizzazione a vapore
  • Generatore di vapore, 15 kW, inox
  • Filtro vapore sterile
  • Serbatoio polmone e pompa a impulsi
  • Regolatore CO₂ ad alta portata
  • Accesso remoto
  • Messa in servizio in sede

Le domande che ci fanno

Circa 5-6 minuti con un ciclo normale. Controlli ogni parametro del ciclo di lavaggio: decidi tu se fare un ciclo leggero e rapido oppure lento e intensivo.

No. BiboKeg si alimenta con acqua fredda e riscalda da sé la soda caustica.

Aggiungi il serbatoio polmone e la pompa a impulsi. Anche il risciacquo diventa a impulsi, e pulisce meglio.

Abbiamo molti clienti soddisfatti e crediamo nella macchina che costruiamo. Ma se qualcosa non ti convince, non vogliamo che tu resti con un problema: rimandala entro 30 giorni e ti rimborsiamo l’intero prezzo della macchina.

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